Меню ребенка в год и 2 месяца

Меню для ребенка 1 года — правильный рацион и блюда на каждый день

После достижения годика отношение мамы к питанию малыша может измениться. Если раньше у него было строго свое, индивидуальное меню, то сейчас оно во многом совпадает с рационом всей семьи. Поэтому целый ряд блюд, к которому относятся супы, овощные рагу, тешенное мясо и запеченная рыба, а также компоты, кисели, запеканки можно спокойно готовить на всех, и кормить ими кроху. Но при этом рекомендованное Союзом Педиатров меню ребенка в 12 месяцев обладает некоторыми особенностями. Остановимся на них подробнее.

Особенности меню годовалого крохи

Формировать меню питания ребенка в 1 год на каждый день необходимо, исходя из принятого рациона вашей семьи. В данный период закладываются вкусовые пристрастия малыша, его предпочтения. Поэтому потихоньку знакомьте его с той пищей, к которой вы привыкли, чтобы в будущем малыш не отворачивался от тарелки с приготовленным для всех блюдом. Но учитывайте следующие аспекты.

  • Структура блюда должна быть пюреобразной или с комочками. Крупные куски малыш разжевать все еще не может.
  • Необходимо ежедневно придерживаться выбранного режима питания годовалого ребенка. то есть кормить его в определенное время. Это обеспечивает лучшее переваривание и усвоение пищи, благодаря выработке пищеварительных ферментов. Старайтесь формировать такой режим с учетом того, что примерно через годик кроха отправится в детский сад. Там его завтрак будет приходиться на 8.30, а обед на 12.30.
  • Количество приемов пищи. на которые делится меню для ребенка 1 года, составляет 5 раз в сутки. Общий разовый объем чуть более 200 граммов, что равняется объему детского желудка.
  • Если вы продолжаете кормить грудью, оставьте эти кормления на раннее утро и поздний вечер. Важно помнить, что грудное молоко — это тоже еда, поэтому перекус между делом, например, между завтраком и обедом, перебьет крохе аппетит. Грудное молоко все еще относится к важным продуктам для ребенка 1 года, но его следует правильно совмещать с другими компонентами рациона.
  • Кормление смесью также сохраняется. Прием ее приходится на пробуждение и отход ко сну. Убрать смесь из меню можно, заменив ее кисломолочным напитком — адаптированным детским кефиром или йогуртом.

Как разнообразить рацион

Меню ребенка в 12 месяцев на неделю включает много продуктов.

  • Овощи — их кроха употребляет в отварном и сыром виде. Допускаются кабачок, светлая тыква, свекла, цветная капуста и брокколи, морковь и картофель, капуста брюссельская и белокочанная. Из них можно делать комбинированные пюре, составляющие основу меню ребенка в 1 год на грудном вскармливании и крохи-искусственника. С ними следует варить супы. При приготовлении последних, особенно, если вы питаетесь всей семьей из одной кастрюли, используйте мясной бульон, сваренный на мясе без костей. Если же кусочек филе с косточкой, сливайте первый бульон после закипания и варите суп на втором.
  • Фрукты — идеально, когда меню ребенка в 12 месяцев составляют фрукты вашего региона. Для нас актуальны груши, яблоки и сливы. Также можно кушать чернику, бананы.
  • Белковые продукты — они обладают высокой пищевой ценностью в меню ребенка в 1 год. Таблица приема их включает блюда с рыбой 2 раза в неделю, в оставшиеся дни необходимо приготовить малышу мясное блюдо — тефтели, котлетки, суфле. Белки содержатся не только в мясе и рыбе. Ими богаты молоко и кисломолочные продукты, бобовые.
  • Жиры — они также должны присутствовать в меню. Поставщиками правильных жиров для ребенка станут сливочное и растительное масло, сметана.
  • Каши — для ребенка 1 года они также важны, являются правильным завтраком. Для разнообразия их можно предлагать и на ужин малышу, чередуя виды круп. Из оптимальных для крохи вашего возраста — гречка и овсянка, кукуруза и рис.

Не рекомендованы жареные продукты и блюда с ярко выраженным набором специй. Но включать последние в рацион уже можно, например, пора использовать базилик, петрушку и укроп, корицу и кориандр. Важно лишь избегать ненатуральных, искусственно усиленных вкусов, которые сформируют неправильные пристрастия у крохи.

Не забывайте и о воде, которую важно обязательно пить ребенку. Не обязательно она должна быть в чистом виде, хотя это лучше всего. Если кроха отказывается пить водичку, предлагайте ему несладкий чай, травяной настой ромашки, мяты, шиповника, мелиссы.

Простые рецепты вкусных детских блюд

Помогут сделать разнообразным меню ребенка в 1 год рецепты адаптированных блюд. Предлагаем несколько простых и вкусных!

На завтрак — молочный суп

  1. Возьмите 20 г овсяных хлопьев «Геркулес», 150 мл воды и 200 мл детского молока.
  2. Всыпьте хлопья в кастрюльку с водой, прокипятите. Когда масса загустеет, добавьте подогретое молочко, немного соли и фруктозу (всего 3 грамма).
  3. Через 25 минут снимите с огня, положите сливочное масло.

На обед — суп с телятиной

  1. Вам потребуются кусочек телятины (20 г), по 1 морковке и картошке, 250 мл воды.
  2. Нарежьте все компоненты мелкими кусочками, уложите в кастрюлю и залейте холодной водой.
  3. Отваривайте 40 минут, перед подачей взбейте в блендере.

На ужин — мясная запеканка

  1. Возьмите 30 г нежирного мясного фарша, 1 картофелину, пару листиков петрушки, 4 ст. ложки детского молока.
  2. Картофель отварите, разомните, добавьте детское молоко.
  3. С фаршем смешайте петрушку, добавьте воду и тушите 5 минут.
  4. Формочку смажьте сливочным маслом, выложите слой фарша, затем пюре из картофеля.
  5. Готовьте на водяной бане.

Меню вашего крохи будет разнообразным при использовании самых простых продуктов. А добавьте к этому чуть-чуть фантазии, и оно будет еще и очень вкусным!

Меню ребенка на неделю в 1 год и 2 месяца

меню ребенка на неделю в 1 год и 2 месяца

  • В этом возрасте уже все с общего стола. Только супы не на костом бульоне, лучше с фрикадельками, а мясо, рыбу и курицу готовьте на пару. Ничего жареного, острого. Каши на воде или молоке, супы, тефтели, котлеты, запеканки.
  • БЛЮДА ДЛЯ РЕБЕНКА СТАРШЕ 1 ГОДА
    ЗАВТРАК
    В качестве основного блюда можно рекомендовать каши:
    - каша молочная из разных видов круп;
    - каша молочная с овощами, фруктами;
    В дополнение к каше можно дать блюдо из творога, мяса, рыбы:
    - творог для детского питания;
    - творожное блюдо (ленивые вареники, творожная запеканка, творожники, творог, запеченный в яблоке) ;
    - омлет, омлет с овощами (морковь, томаты, зеленый горошек) ;
    - мясное блюдо (детские консервы, суфле, сосиски) ;
    - рыбное блюдо (суфле, отварное).
    Напитки:
    - кофейный напиток на молоке, чай с молоком.
    Хлеб пшеничный ( с маслом, с сыром).
    Завтрак хорошо дополнить фруктовым соком, свежими фруктами и т. п.
    ОБЕД
    Начинать лучше с какой-либо закуски:
    - салат из сырых овощей с зеленью;
    - салат из квашеной капусты;
    - салат из отварной свеклы с черносливом;
    - салат из фруктов.
    Первые блюда:
    - овощной суп, борщ, щи;
    - суп с курицей, с рыбой;
    - суп молочный с овощами, крупой, вермишелью.
    Вторые блюда:
    - блюда из мяса (паровая котлетка, фрикадельки, тефтели, голубцы и пр.) ;
    - курица отварная;
    - рыба (отварная, запеченная, котлеты) ;
    - рагу из субпродуктов.
    Гарниры:
    - из отварных овощей;
    - рагу из сборных овощей;
    - картофельное пюре;
    - гарниры из круп, макаронных изделий.
    Третьи блюда:
    - соки фруктовые, ягодные (свежие и консервированные) ;
    - фруктовое пюре;
    - компот или кисель из свежих или замороженных фруктов;
    - компот из сухофруктов;
    - настой шиповника.
    Хлеб ржаной.
    ПОЛДНИК
    Основное блюдо:
    - кефир или любой другой кисломолочный напиток.
    В дополнение к нему различные мучные или кондитерские изделия:
    - булочка с творогом, повидлом вареньем;
    - творог, запеченный в яблоке;
    - пирожки сладкие;
    - кондитерские изделия (мармелад, зефир, пастила, вафли, джем, повидло).
    Свежие фрукты и ягоды; сок; фруктовое пюре.
    УЖИН
    Закуска:
    - салат из свежих овощей;
    - винегрет.
    Основные блюда:
    - блюда из творога;
    - каши молочные (если на завтрак были овощи) ;
    - овощные блюда;
    - блюда из яиц;
    - рыбные блюда.
    Напитки:
    - кефир или любой кисломолочный напиток;
    - чай с молоком;
    - молоко;
    Свежие фрукты, сок, пюре.
    Хлеб пшеничный с маслом.
    ПЕРЕД СНОМ
    По желанию ребенка можно предложить кефир или кисломолочный напиток.

    Большое значение имеет правильная кулинарная обработка пищи для детей.
    Для детей до 1,5 года в основном питание носит щадящий характер, блюда используются более мягкой консистенции (хорошо разваренные молочные каши, овощи в виде пюре). мясо и рыбу готовят в виде суфле, тефтеле паровых котлет. Овощи для салатов и сырые фрукты натирают на мелкой терке.
    «Для детей старше 1,5 года блюда могут быть более плотными. Каши дают просто в хорошо разваренном виде, из круп и овощей можно готовить запеканки, отварные овощи можно давать мелко, нарезанными, салаты готовят из мелко нарезанных сырых овоще и фруктов. Мясо готовят в виде паровых или запеченных котлет, биточков. Рыбу предварительно освобождают от костей и готовят на пару.
    К 3 годам ребенок практически полностью переходит на общий стол. Не следует давать слишком острую и пряную пищу. Ваш ребенок может получать в умеренном количестве соленые огурцы, помидоры, квашеную капусту, рубленую сельдь, изредка можно давать икру, копченую колбасу и другие деликатесы. » книга «Питание ребенка с рождения и до 3х лет» .

  • Прочитайте статью на этом сайте, поможет в вашем вопросе [ссылка появится после проверки модератором] Как составить детское меню на неделю и что в него включить?
  • утро каша на молоке. обед суп. пюре. котлетка на пару .полдник. кисель или компот с сдобой. ужин каша ту что любит
  • после года я старалась кормить тем, что сами кушаем. Утром каша, молочнй суп или омлет, на обед суп (второе у меня не съедал, супом наедался). на полдник йогурт или творожок, на ужин котлетка мясная или рыбная с гарниром, картофельное пюре, еще нам ежики полюбились и пельмешки маминого производства)))

    Особенности питания ребенка в возрасте 1 года до 1,5 лет

    М еню ребенка после 1 года начинает пополняться новыми продуктами, меняется режим и характер кормления. Если основным питанием детей до года является молоко и молочные смеси, то начиная с года, молочные продукты уходят на второй план. Рекомендуемые нормы потребления молочных продуктов (грудное молоко, смесь, коровье молоко) для детей после года – до 500 мл в сутки.

    Н ачиная с 1 года, стараемся перевести детей на 4 - 5 разовое кормление в сутки. Рассмотрим примерный рацион питания детей от 1 года до 1,5 лет:

    I Завтрак

    Б елково-углеводный. На завтрак детям от 1 года можно приготовить молочную кашу, творог, омлет (после 1,5 лет), или яйцо сваренное вкрутую. Можно подать молочный суп с вермишелью. Из напитков можно приготовить чай без сахара или же настой шиповника.

    Каши – прекрасно подходят для завтрака. Они обеспечивают организм ребенка энергий, но при этом трудно усваиваются. Именно поэтому, не рекомендуется давать каши на ужин. В этом возрасте, можно вводить в рацион питания малыша новые каши – мультизлаковые, ячменные, ржаные и другие специальные каши для детского питания. С 1,5 лет можно переходить на взрослые каши – овсяная. пшеничная, пшенная, и др.

    Творог. Начиная с 1 года до 1,5 лет, увеличиваем порцию приема творога с 50гр. до 70гр. – но не больше. Повышенное содержание белковых продуктов в детском рационе, перегружает почки, может вызывать ожирение и стать причиной раннего полового созревания ребенка. Творог протираем с молоком или же даем готовый детский творожок, но помните, что в нем содержится сахар.

    Яйца. До 1,5 лет предлагаем ребенку яйцо. сваренное вкрутую, после полутора – хорошо пропаренный омлет. Также яйца можно добавлять в готовые блюда, к примеру, в котлеты.

    II Завтрак

    В качестве второго завтрака, ребенку до года, можно предложить фруктовый сок. компот (настой из шиповника, яблочный компотик. позже компот из сухофруктов ), либо фруктовое пюре. Таким образом, стимулируется выработка желудочного сока и утоление жажды перед обедом.

    Обед

    Н а обед детям после года можно приготовить суп на мясном или рыбном бульоне (содержание бульона на порцию супа – 30-40 мл) и овощное блюдо с мясом (при условии, что суп был без мясных продуктов.

    М ожно чередовать мясные и рыбные блюда, но помните, что неплохо устраивать 1-2 раза в неделю вегетарианский обед для малыша. Овощные пюре рекомендуется делать из цветной капуты. белокочанной капусты, кабачка, картофеля, моркови и зеленого горошка.

    В качестве мясных блюд – отварное мясо, паровые котлеты и тефтельки. Рыбные блюда – отварная морская рыба или запеченная.

    Полдник

    К ефир, йогурт, молоко, сухарики, творог(если не подавался к завтраку), фрукты – по вашему усмотрению. Начиная с 1,5 лет – оладушки и блинчики, небольшими порциями.

    Ужин

    Н а ужин не рекомендуется давать мясные продукты и каши. Современные производители детского питания, предлагают готовые блюда из овощей со злаками, которые рассчитаны для детей старше 1 года. Приготовьте на ужин омлет, если вы не подавали его на завтрак или отварите вермишель. В качестве, напитков, можно предложить ребенку что-то из молочного: молоко, кефир и т.п.

    В этом возрасте ребенок начинает отучаться от грудного вскармливания - количество прикладываний 1-2 в сутки. Не стоит прикладывать малыша к груди, непосредственно, перед засыпанием. В это время, желательно, постепенно приучать ребенка засыпать самостоятельно, без груди и укачиваний.

    В возрасте от 1 года до 2-х лет, также как и ранее, не рекомендуется вводить в меню ребенка сладости, шоколад, жареные блюда. Постепенно, после 2-х лет, можно познакомить малыша с такими продуктами, как желейный мармелад, зефир и пастила, но имейте ввиду, что давать нужно в малых количествах. Так как, например, в зефире, содержится большое количество белка (см. выше) и сахара .

    Понравилась статья? Поделись в:

  • Источники: http://kids365.ru/menyu-rebenka-1-god/, http://otvetvoprosov.ru/gotovim-detyam/menyu-rebenka-na-nedelyu-v-1-god-i-2-mesyaca/, http://detskoe-menu.ru/nutrition-oneyear/menu-posle-goda.html

    Комментариев пока нет!

    Ваше имя *
    Ваш Email *

    Сумма цифр внизу: код подтверждения

    Меню

  • Ребенку 1 месяц
  • Ребенку 2 месяца
  • Ребенку 3 месяца
  • Ребенку 4 месяца
  • Ребенку 5 месяцев
  • Ребенку 6 месяцев
  • Ребенку 7 месяцев
  • Ребенку 8 месяцев
  • Ребенку 9 месяцев
  • Ребенку 10 месяцев
  • Ребенку 11 месяцев
  • Годовалый ребенок
  • Аллергия у детей
  • Новорожденный ребенок
  • Грудной ребенок
  • Как отучить ребенка
  • Как приучить ребенка
  • Кожа ребенка
  • Можно ли ребенку
  • Моча у ребенка
  • Избранные статьи

    Годовалый ребенок пьет много воды

    Ребенок пьет много воды Думающие родители зачастую обеспокоены количеством далее...

    Ребенок 2 месяца сопельки

    Насморк у грудничка Довольно часто молодые мамы недоумевают: далее...

    Почему новорожденный всхлипывает во сне

    5 причин, почему далее...

    Можно ли 9 месячному ребенку давать

    Меню 9-месячного ребенка: далее...

    Популярные статьи

    Интересно

    Кормить годовалого ребенка набрать вес

    Что нужно, чтобы ребенок после года лучше набирал в весе Наверное, не найдется ни одного родителя, которого бы, не беспокоил...


    Как пользоваться горкой для купания новорожденных

    Горки для купания в помощь молодым родителям 17 марта 2015 0 4123 Водные процедуры имеют огромное значение в детском развитии. Это и...


    Ребенку 1 месяц глаза слезятся

    Почему у ребенка слезится глаз? Усиленное слезотечение из одного или обоих глаз – весьма распространенное явление у детей. Симптом далеко не всегда говорит о наличии серьезной...