Можно ли творог детям года

Можно ли давать творог детям до 1 года?

Творожок, приготовленный дома, можно вводить в прикорм примерно с 6-7 месяцев. Готовят домашний мягкий творожок таким способом: нужно взять примерно 300-400 грамм кипяченого молока, добавить в него 3 миллиграмма 20% хлорида кальция (продается в аптеке), чтобы повысить содержание кальция в творожке. Всю эту смесь нагреть на плите, довести до кипения и затем остудить. Такой пресный творожок можно пропустить через марлечку или через сито. Обычно таким образом получается примерно 50-80 грамм домашнего творожка. Зато в качестве можно уже не сомневаться.

Можно приготовить творожок и из кефира, который продается в молочной кухне. Точно также кипятишь и пропускаешь через ситечко.

Творог, который продается в магазине или на рынке, конечно же нельзя давать 6-7-месячному дитю. Такой творог войдет в рацион лишь в 1,5 - 2 года.

в избранное ссылка отблагодарить

Творог мой ребенок начал есть с 8 месяцев с появления молочной кухни. Была дать его вынужденно, тк переболела сама пневмонией и пила антибиотики. Чтоб микрофлора у дочи восстановилась, ввела творог - сначала не понравился, потом за уши от него не оторвать. Лупит детский творог и сваренный из кефира. Кстати, кефир сам не любит. Смотрите за предпочтениями своего ребенка, а то, что там где-то говорят. зачем же его выдают на молочке.

в избранное ссылка отблагодарить

А чем объясняют введение новых правил? Желудочно-кишечный тракт детей глобально изменился? Знаю детей, которые с успехом ели борщ в полгода. Я своих общим борщом так рано не кормила, но творожок сама готовила и давала детям еще далеко до возраста 1 года. Может, опасаются бактериальных инфекций. Ведь творог, как правило, не проходит тепловую обработку. А тот, который прошел, действительно, хуже усваивается.

в избранное ссылка отблагодарить

Кисломолочное можно давать деткам до года. Некоторые педиатры да, советуют до года не давать творожок, так как, мол, слишком много белка для ребенка. Но большинство все же придерживается мнения, что в 9 месяцев уже можно вводить творог. Лично я давала творог с 9 месяцев. Правда, не магазинный или базарный, а варила сама каждый день свежий.

в избранное ссылка отблагодарить

Можно ли давать малышу творог?

Творог для детей до года принесет много пользы, в нем содержатся:

  1. Витамины А, В6, В12, РР.
  2. Фолиевая кислота.
  3. Микроэлементы – калий, фосфор, натрий, а главное – кальций, так необходимый для развития опорно-двигательного аппарата ребенка.
  4. Белок – основа клеток организма малыша.

Помимо такого богатого содержания в твороге элементов, он еще подготавливает детей в возрасте 7-8 месяцев к приему взрослой пищи.

Домашний или магазинный?

Прежде чем начать давать прикорм ребенку, надо для себя решить, что лучше – купить творог для грудничка в магазине или сделать самому.

Плюсы магазинного творожка:

  1. Экономия времени, ведь этот творог не надо готовить
  2. Очень мягкая и нежная консистенция, такую не всегда сделаешь дома
  3. Он вкусный, часто выпускают с фруктовыми добавками
  4. Содержит полезные добавки, это правда практически невозможно проверить.
  1. Это кисломолочный продукт, а поэтому часто может возникнуть проблема покупки испорченного продукта, и даже если срок годности еще не истек, мы не знаем, в каких условиях хранилась упаковка, и не завелись ли там ненужные бактерии и палочки.
  2. Фруктовые добавки могут спровоцировать аллергическую реакцию у малыша
  3. Производители часто добавляют в творог сахар, а его не рекомендуют давать детям.
  4. Не всегда такой творог изготовлен из натуральных продуктов, в детское питание могут добавить и искусственные наполнители, а также консерванты

    Рекомендуем статьи по теме:

    В целом качество продукта зависит только от производителя, а не от нас самих, поэтому все же лучше делать творог для грудничка в домашних условиях, проверенными годами нашими мамами и бабушками способами.

    Рецепты

    Есть несколько вариантов приготовить творог для ребенка дома. И это не займет много времени.

    1. С аптечной закваской. Вам понадобится молоко – 1 стакан, можно взять магазинное или деревенское, из-под коровы. Правда если вы покупаете молоко цельное коровье, то обязательно уточните у хозяйки коровы, все ли прививки сделаны животному и осмотрена ли буренка на туберкулез. Берите молоко только у проверенных фермеров. Если покупаете молоко – то посмотрите на срок хранения, лучше брать молоко с коротким сроком хранения, в нем сохранилось больше витаминов и микроэлементов. Еще нужна будет закваска, которую можно приобрести в аптеке, это обычно хлористый кальций. Приготовление – цельное молоко надо обязательно прокипятить, если же вы используете пастеризованное, то оно уже прошло термообработку и доводить до кипения его нет необходимости. В теплое молоко добавляем закваску – 1 мл хлористого кальция на 100 мл молока. Размешать и довести до кипения, кипятить повторно не нужно. Молоко должно свернуться, получившийся творожок нужно процедить и протереть через ситечко, чтобы убрать комочки.
    2. Со сметаной. Этот бабушкин способ приготовления вкусного нежнейшего творога наверняка знаком нашим мамам. Он делается немного дольше, но зато творог получается натуральный и полезный. Понадобится молоко и сметана или простокваша. В теплое молоко добавить пару ложек сметаны и хорошо перемешать, закрыть крышкой и закутать в теплое полотенце. Убрать емкость в теплое место на ночь, утром получится кефирчик, его надо довести до кипения на небольшом огне. Кефир свернется, его также процедить и протереть через сито. Кстати, сыворотку можно до конца не сливать, тогда творог не будет таким уж сухим.
    3. Из кефира. Наверное, это самый простой способ приготовления. Нужно купить свежий кефир в магазине, обязательно посмотрите на дату изготовления, лучше брать однодневный. Стакан кефира нагреваем на медленном огне до отслоения сыворотки, получившуюся массу процеживаем. Из кефира получается творог немного кисловатый, не все детки в 7 месяцев будут его с удовольствием кушать.

    Когда и сколько давать?

    Творог для детей до года

    Уже сразу после рождения ребеночек начинает активно расти и развиваться. В первые недели он по большей части спит, но постепенно время бодрствования увеличивается, младенец начинает играть, потом пробует переворачиваться, вставать, учится ползать И чем дальше идет этот процесс. тем больше детское тельце крепнет.

    Чтобы малыш нормально развивался, был здоровым и не испытывал дефицита полезных веществ, он должен хорошо питаться. В идеале – молочком мамы, которая так же придерживается здорового сбалансированного питания. Но рано или поздно приходит время вводить прикорм даже грудничкам.

    Наши бабушки в своей молодости не особо затрудняли себя выбором блюд для своих годовалых детей. Кормили тем, что выросло в огороде и непременно молочными продуктами. молоком, творогом, сливками, кефиром. Наверное, тяжело найти сейчас 50-60-летнего ребенка , которого до года не кормили манкой.

    Но наука, как известно, не стоит на месте. Все время проводятся какие-либо исследования, которые каждый раз вводят новые правила и запреты на устоявшиеся веками традиции. И сегодня коровье молоко и манка уже считаются далеко не детским питанием. А с недавних пор детям до года запретили кушать и творог.

    Почему детям до года нельзя давать творог?

    Творог никогда не считался самым легкоусвояемым продуктом. Поэтому прикорм советуют начинать с каш. а также с фруктовых и овощных пюре и соков. Тем не менее, русские педиатры всегда считали творог полезным и необходимым для нормального роста и развития малышей. И первое знакомство с этим продуктом предлагали начинать в 6-7 месяцев.

    Затем рекомендации пересмотрели (видимо, и дети не те пошли, и творог тоже). И в последние годы вводить творог в прикорм стали не ранее 8-ми, а чаще всего с 9-10 месяцев. Ориентировались на вес ребенка и общие физические показатели. Если малыш хорошо развивается и набирает вес не меньше нормы, то предлагалось в 9 месяцев познакомить его с кефирчиком, а с 10-ти предложить попробовать творожок. В случае недобора массы все делали наоборот и творожок вводили раньше.

    Но последние исследования показали, что творог – очень тяжелая для таких маленьких детей пища. И теперь современные педиатры не рекомендуют давать его детям до года, если нет серьезных на то показаний.

    Ученые выяснили, что при расщеплении белка в организме образуются азотистые соединения. Таким образом, создается нагрузка на почки, что для маленьких детей может быть чревато последствиями. Кроме того, творог в некоторой степени повышает кислотность желудка.

    В общем, нередко можно услышать от доктора, что до года ребенку творог давать нельзя. Но если ваш педиатр не следит за последними исследованиями (а за всеми не уследишь, как ни старайся) или полагается на собственный опыт и здравый смысл, то он и дальше будет рекомендовать вводить творог в рацион ребенка в 8-10 месяцев. Как-то раньше наши малыши ели творог и почечными заболеваниями поголовно не страдали. Главное, не кормить ребенка одним творогом.

    Одним словом, единогласия в этом вопросе нет ни среди врачей, ни среди родителей. Но если вы решили, что будете давать творог своему ребенку, то делать это нужно грамотно.

    Как давать творог ребенку до года?

    Будьте особенно осторожны, если у вашего малыша аллергия на белок коровьего молока – в таком случае посоветуйтесь с аллергологом о целесообразности введения творога в детский рацион. Если никаких проблем с этим нет, то можно пробовать.

    В первый раз дайте ребенку не более половины чайной ложечки творожка. Затем внимательно понаблюдайте за реакцией: нет ли высыпаний, не появилось ли расстройство, не болит ли маленький животик. Нередко случается рвота после такой тяжелой для восприимчивого желудочка пищи. Если вы наблюдаете что-то из перечисленного, то отложите затею и попробуйте позже. Если же после первого раза все нормально, то дайте на следующий день немного больше, до ложечки, и снова понаблюдайте. Затем можно сделать перерыв и попробовать опять.

    Ориентировочно вы можете дать ребенку такое количество творога в день:

  • в 7-8 месяцев – 0,5-1 чайную ложку;
  • в 9 месяцев – 1,5-2 чайные ложки;
  • в 10 месяцев – 2,5-3 чайные ложки;
  • в 11 месяцев - 3,5-4 чайные ложки;
  • в 12 месяцев – 4,5-5 чайных ложек.

Увеличивайте количество постепенно, но не слишком увлекайтесь. Даже если кроха охотно ест творожок, то не давайте много. И если сегодня вы покормили его этим лакомством, то мясо лучше перенести на завтра – излишек белка малышам ни к чему.

Какой творог давать детям до года?

Естественно, имеет значение и то, какой творог давать детям до года. Если в вашем городе еще действует молочная кухня, то это самый простой и удобный вариант.

Можно купить творог для детей до года в магазине, но лучше в специализированном, и непременно посмотрев на дату производства и срок хранения. Время, прошедшее с даты производства не должно превышать 3 дня, а покупать и давать творожок малышу лучше в день привоза.

Но куда надежнее приготовить творог для детей до года самостоятельно. А сделать это можно несколькими способами:

  1. Детский кефир вылейте в эмалированную емкость и нагревайте на водяной бане до 70-90 С. Когда образуется сгусток, откиньте его на сито и затем протрите.
  2. Детский кефир предварительно заморозьте, затем выложите на дуршлаг и дайте разморозиться. Сыворотка стечет, а полученный творожок будет мягким и нежным.
  3. Нагрейте 0,5 л молока (но не кипятите) и добавьте в него 1-1,5 столовые ложки раствора кальция хлорида (10%). Перемешайте и отцедите. Таким способом готовится кальцинированный творог, поэтому много его давать ребенку нельзя.
  4. Нагрейте молоко и створожите его несколькими каплями лимонного сока. Естественно, отцедите.

Пусть вашим деткам творожок идет только на пользу!

Источники: http://www.bolshoyvopros.ru/questions/562693-mozhno-li-davat-tvorog-detjam-do-1-goda.html, http://kidpuz.ru/pitanie/mozhno-li-davat-malyshu-tvorog, http://malutka.net/tvorog-dlya-detei-do-goda

Комментариев пока нет!

Ваше имя *
Ваш Email *

Сумма цифр внизу: код подтверждения

Меню

  • Ребенку 1 месяц
  • Ребенку 2 месяца
  • Ребенку 3 месяца
  • Ребенку 4 месяца
  • Ребенку 5 месяцев
  • Ребенку 6 месяцев
  • Ребенку 7 месяцев
  • Ребенку 8 месяцев
  • Ребенку 9 месяцев
  • Ребенку 10 месяцев
  • Ребенку 11 месяцев
  • Годовалый ребенок
  • Аллергия у детей
  • Новорожденный ребенок
  • Грудной ребенок
  • Как отучить ребенка
  • Как приучить ребенка
  • Кожа ребенка
  • Можно ли ребенку
  • Моча у ребенка
  • Избранные статьи

    Сухой участок кожи ребенка

    Участки сухой кожи Участки(Заплаты) сухой кожи - далее...

    Во сколько месяцев можно подкармливать грудного ребенка

    Cо скольки месяцев можно подкармливать грудничков От далее...

    Пальпируется печень у ребенка в 6 месяцев

    Учебник по медицине / далее...

    Новорожденный срыгивает фонтаном молоко

    Почему ребенок срыгивает молоко далее...

    Популярные статьи

    Интересно

    Какую рыбу можно давать ребенку в 1

    Какую рыбу давать ребенку: выбираем сорта и блюда Рыба ‒ ценный и полезный продукт питания, в котором есть все аминокислоты, необходимые для...


    Чему можно научить ребенка в 6 месяцев

    Как развивать ребенка в 6 месяцев? Полгода – это первый важный рубеж в жизни вашего малыша, после...


    Рацион ребенка 7 месяцев комаровский

    Меню 7 месячного ребенка. Комаровский Доктор Комаровский – известный в сети практикующий врач педиатр, написавший большое количество книг, касающихся здоровья маленьких...