Можно ли детям березовый сок

Можно ли детям давать березовый сок? С какого возраста берёзовый сок можно детям, чем он полезен и в каких количествах

Автор: Екатерина Бандурка

Питание ребенка с первых дней жизни должно быть наполнено витаминами и полезными минералами для правильного роста и развития.

И если новорожденный получает все необходимые вещества из материнского молока, то по мере взросления он нуждается в дополнительной пище и напитках.

Обеспечивая рацион ребенка, многие мамы интересуются, можно ли детям давать березовый сок.

Этот нектар особняком стоит от всех остальных фруктовых и овощных напитков, что обусловлено способом его получения.

Можно ли детям давать березовый сок: с какого возраста?

Пытаясь найти ответ на вопрос, можно ли детям давать березовый сок, многие мамы приходят к выводу, что можно. Однако важно понимать, с какого возраста допустимо употреблять этот напиток. Педиатры считают, что главным источником жидкости, после материнского молока, для малыша должна быть чистая вода. Но после года можно включать в рацион карапуза и другие напитки.

Одним из полезных и рекомендуемых специалистами соков для детей в возрасте 1 года считается именно березовый. При этом важно выбрать качественный и натуральный продукт, который принесет пользу детскому организму. Для первой пробы ребенку будет достаточно 50 мл березового сока, а если ему понравится, то объем можно увеличить в два раза. Если березовый сок будет не разбавлен, выпить его большее количество будет затруднительно.

Для детей после 3 лет оптимальное количество березового сока составляет один стакан 2-3 раза в неделю. В некоторых детских садах до сих пор существует правило – поить детей свежими соками, особенно весной и летом, когда организм нуждается в дополнительной влаге.

Можно ли детям давать березовый сок: в чем его польза

Свойства и полезные качества березового сока известны давно, именно поэтому ранней весной в березовых рощах и посадках можно заметить столько людей с конструкциями для сбора этого уникального нектара. Неоценимое воздействие оказывает березовый сок на детский растущий организм, наполняя его витаминами и энергией. Особенно важно это в весенний период, когда дети после зимы ослаблены и нуждаются в дополнительной витаминизации.

Полезность березового сока обеспечивает его уникальный состав, в который входят:

минеральные и дубильные вещества;

органические кислоты;

глюкоза и фруктоза;

кальций, железо и калий.

Такое количество полезных веществ обеспечивает положительное воздействие на детский организм, которое выражается в следующем:

нормализация и профилактика нарушения работы мочеполовой системы;

очищение крови и благоприятное воздействие на сердечно-сосудистую систему;

ускорение обмена веществ в организме;

профилактика нарушений функционирования желудочно-кишечного тракта;

поддержка при лечении бронхита и туберкулеза.

Понимая важность такого влияния на детский организм, каждая мама убеждается, можно ли детям давать березовый сок. Конечно, для поддержания здоровья малыша – делать это нужно.

Можно ли детям давать березовый сок, купленный в магазине

Прежде чем поить ребенка березовым соком, важно понимать отличия магазинного продукта и только что выжатого напитка. Наиболее полезным березовый сок является на протяжении 4 часов после его сбора с дерева. При этом важно, чтобы береза росла подальше от дороги или трассы, лучшим местом для сбора сока является роща в глубине леса.

Для получения березового сока используются специальные приспособления, которые позволяют получить напиток и не травмировать при этом дерево. В промышленных масштабах его собирают несколько иначе. Кроме того, для продажи сок проходит многоуровневую обработку и в результате представляет собой отличающийся напиток от натурального свежего березового сока.

Конечно, употреблять продукт, купленный в магазине, тоже можно, в том числе давать его пить детям. Но при этом нужно понимать, что его состав значительно отличается от первоначального состояния натурального напитка. А соответственно, и польза для детского организма будет другой. Чтобы магазинный продукт не принес детям вред, важно внимательно следить за датой производства и сроком годности березового сока.

Можно ли детям давать березовый сок, который долго хранился после сбора

Период сборы натурального сока с берез довольно короткий. Поэтому важно понимать, как можно хранить собранный напиток с дерева, чтобы он мог постоять какое-то время, остаться пригодным для питья и не потерять своих качеств. Когда родители хотят предложить ребенку этот напиток, они задумываются о том, можно ли давать детям березовый сок, который постоял в какой-либо емкости определенный период времени.

Чтобы сохранить полезные свойства березового сока в период хранения, нужно соблюсти несколько правил. Во-первых, температура, при которой можно оставить емкость с напитком, не должна превышать 5 градусов. Поэтому идеальным местом будет холодильник или подвальное помещение.

Во-вторых, в сок нужно добавить несколько ингредиентов, которые будут препятствовать его скисанию. К ним относятся: гвоздика, изюм и листья черной смородины. Эти компоненты слегка поменяют аромат и вкус березового сока, но напиток останется вкусным и насыщенным.

Даже при соблюдении таких правил хранить березовый сок в домашних условиях можно будет не дольше 2-3 недель. Более длительный срок хранения обеспечивается в промышленных условиях путем добавления специальных консервантов. Однако качество такого напитка будет совершенно другим.

Таким образом, родители, которых интересует вопрос, можно ли детям давать березовый сок, могут быть спокойны и уверены в своих действиях. Натуральный свежий напиток полезен для детского организма и приятен на вкус, поэтому его можно смело включать в рацион питания малыша.

© 2012—2016 Женское мнение . При копировании материалов - ссылка на первоисточник обязательна!
Контактная информация:
Главный редактор портала: Екатерина Данилова
Электронная почта: zhenskoe-mnenie@mail.ru
Телефон редакции: +7 (926) 927 28 54
Адрес редакции: ул. Сущевская д. 21
Информация о размещении рекламы

Мамин Клуб

Залогинься

Берёзовый сок! Можно ли его давать ребёнку?

Как только земля оттает, сока больше не будет и именно сейчас самое время, для того, что бы угощаться и подкреплять свой иммунитет дарованным природой берёзовым соком. Советами делиться педиатр Анна Бирка и специалист по правильному питанию Наталия Петрухина.

Самый прозрачный берёзовый сок, возможно, получить в самом начале сокодвижения. И, всё таки, нужно не только выбирать правильное дерево, в котором будем делать отверстие, но и нужно правильно это делать, для того, что бы дереву не навредить.

Берёзовый сок обладает ещё большими очищающими свойствами, чем вода. Он помогает крови очищаться от не нужных веществ. Сок хорошее средство при болезнях почек и раны намного быстрее заживают.

Беременным можно пить берёзовый сок?

Педиатр Анна Бирка отвечает: Почему нет? Ничего плохого в этом нет. Единственное, нужно смотреть, что бы та берёза не находилась около дороги. И не нужно ить сок в огромных колличествах, так как в нём находится глюкоза, витамины, нужно смотреть нету ли у женщины отёков, хотя берёзовый сок действует как мочегонное. Во время беременности можно употреблять в пищу всё, в разумных рамках, ведь беременность не патология .

Можно ли детям пить берёзовый сок?

И детям можно пить берёзовый сок, младенцам это не настолько актуально. В районе одного года уже смело можно начинать ребёнку предлагать, начинайте с 50-100 мл, и смотрите как ему понравится. Именно свежий берёзовый сок самый лучший.

Специалист по правильному питанию Наталия Петрухина напоминает, что всё же как основную жидкость, нужно пить чистую воду. Взрослые в сок кладут сахар, изюм, а для детских зубов это не самое полезное. Берёзовый сок может быть как напиток. Совсем другое дело, если Вы пьёте свежий берёзовый сок, тогда можно пить сколько хочется.

Самые полезные для организма только что выжатые соки, 3-4 часа после сокоотделения, сок нужно выпить. В это время сохраняются все активные вещества. Сок живой.

Как сок хранить для более длительного использования?

При длительном хранении в берёзовый сок можно добавить немного гвоздики, изюма, веточек чёрной смородины и хранить в прохладном месте, в старые времена – сок зарывали в землю. Теперь мы можем держать в холодильнике, где температура меньше 16 градусов. Если сок хранить при температуре свыше 16 градусов, то он будет горьким и не вкусным. Холодильник, где температура 5 градусов, самое оптимальное место для хранения.

Последние запасы сока обычно опустошаются до Лиго.

Период выделения сока начинается весной с первыми оттепелями и продолжается до распускания почек. Но мы ещё успеем им насладиться.

Kristīne Damškalne, www.maminuklubs.lv

А вы собираете берёзовый сок? Сколько литров сока уже успели выпить?

Мамин Клуб оставляет при себе право использовать добавленное содержание по своему усмотрению

Продукты Huggies® - для каждого этапа развития

НОВИНКА! Huggies® Ultra Comfort для девочек.

Huggies@ Elite Soft - наша лучшая.

Подгузники-трусики Huggies® Pants для маленьких ползунков.

Huggies® Pull Ups® - для перехода.

DryNites® - для решения мокрой постели

Влажные салфетки - на каждый день

Идеи развивающих занятий на дому: присылайте свои занимашки!

ОНЛАЙН-МАСТЕР-КЛАСС: Развивающая игрушка на пуговичках

Самодельная детская кухня

ВРЕМЕНА ГОДА

Снеговики из гофрированного картона

Развивающие стенгазеты делаем сами

Игры с прищепками

Развивашка за 5 минут

Мини-книжка Времена года

Шнуровка Осенний листопад

ТОЛЬКО В МК! Энциклопедия маленького ходунка в картинках

ТОЛЬКО В МК! Энциклопедия маленького ходунка в картинках

Можно ли пить березовый сок?

Учитывая, что в нашей стране березовый сок распространен уже давно, то вопрос пить его или не пить мало кого заботит – все знают, что такой сок полезен. Чаще спрашивают, можно ли пить березовый сок детям и беременным. Несмотря на свое экзотическое происхождение, березовый сок это такой же пищевой продукт как и другие, и причисляется к пищевым лесным ресурсам. Соответственно, пить обычный березовый сок можно и детям, и взрослым, и беременным. Другой вопрос, настоящий ли это березовый сок, где он собран, и что в него добавлено -тут уже подходить к его оценке надо более внимательно.

Собранный самостоятельно сок всегда полезнее, даже если покупной сок полностью натурален и содержит минимум добавок (только сахар и вода), то он все будет не таким свежим, а основные полезные свойства улетучиваются из березового сока в первые 3-4 часа.

- в неограниченных количествах. Сок содержит глюкозу, поэтому его употребление стоит ограничить, как и любого другого сладкого напитка, особенно детям и беременным;

- если он собран с деревьев, стоящих вдоль шоссе или около промышленных предприятий. Полезного в таком соке будет гораздо меньше чем вредного;

- детям до года. Давать березовый сок детям стоит с годовалого возраста, начиная с дозы 50-100 мл;

- если у вас аллергия на пыльцу березы.

- не нужно кипятить березовый сок – этим вы не только не обезопасите его, но и испортите вкус;

- не собирайте сок с молодых деревьев, этим вы можете их убить, толщина ствола должна быть не менее 25 см, а в идеале сок надо собирать с деревьев, предназначенных под вырубку;

- хранить березовый сок нужно в темном месте, в закрытой таре, добавив немного сахара.

А вы пьете березовый сок? Какой предпочитаете?

Пожалуйста, поделитесь этой статьей с Вашими друзьями, если она показалась Вам полезной

Источники: http://zhenskoe-mnenie.ru/themes/maternity/mozhno-li-detiam-davat-berezovyi-sok-s-kakogo-vozrasta-berezovyi-sok-mozhno-detiam-chem-on-polezen-i-v-kakikh-kolichestvakh/, http://www.maminklub.lv/rebionok/20121009-164521-beriozovyi-sok-mozhno-li-ego-davat-rebionku-/, http://mozhnoili.net/2011/06/mozhno-li-pit-berezovyj-sok/

Комментариев пока нет!

Ваше имя *
Ваш Email *

Сумма цифр внизу: код подтверждения

Меню

  • Ребенку 1 месяц
  • Ребенку 2 месяца
  • Ребенку 3 месяца
  • Ребенку 4 месяца
  • Ребенку 5 месяцев
  • Ребенку 6 месяцев
  • Ребенку 7 месяцев
  • Ребенку 8 месяцев
  • Ребенку 9 месяцев
  • Ребенку 10 месяцев
  • Ребенку 11 месяцев
  • Годовалый ребенок
  • Аллергия у детей
  • Новорожденный ребенок
  • Грудной ребенок
  • Как отучить ребенка
  • Как приучить ребенка
  • Кожа ребенка
  • Можно ли ребенку
  • Моча у ребенка
  • Избранные статьи

    Дисплазия детей 3 месяца

    Дисплазия тазобедренного сустава у детей первого года жизни Дисплазия тазобедренного далее...

    Должен делать 5 месячный ребенок

    Ребенок 5 месяцев. Что должен уметь далее...

    9 Месяцев ожидания малыша

    Статусы про ожидание ребенка Вы скоро станете родителями? далее...

    Купание новорожденного ребенка фото

    Купание новорожденного -несколько далее...

    Популярные статьи

    Интересно

    Как отучить ребенка орать

    Как отучить ребенка пищать, кричать и биться Кількість повідомлень. 537 Пункти профілю. 1243 Репутація. 52 Дата реєстрації. 16.02 Вік. 32 Звідки. Біла Церква, вул....


    Означают соли в моче ребенка

    Выявление фосфатов в моче у ребёнка: что это значит? Что означают фосфаты в урине? Что делать, если обнаружены фосфаты? Анализ мочи - это распространенное в...


    Питание ребенка в 9 месяцев

    Питание ребенка 9 месяцев Питание ребенка 9 месяцев разнообразно и включает в себя огромное количество продуктов. Это пюре (овощные, фруктовые, мясные, рыбные),...