Салаты для годовалого ребенка

Простые детские салаты для годовалого ребенка

Каждая сознательная мама хочет разнообразить меню малыша всевозможными пюрешками, салатами, рыбным супом для детей и другими замечательными рецептами для малышей, особенно это касается детских салатов на День рождения .

Одним из таких самых простых, но, тем не менее, вкусных и полезных детских салатов является салат из свеклы с яблоками.

Рецепт его приготовления очень прост (расчет идет на одну порцию для малыша, возрастом 1 год):
• Свекла – 15 г;
• Яблоко кисло-сладкого сорта – 10 г;
• Сахарный песок – 100 г;
• Вода 40 мл;
• Растительное масло для заправки (предпочтительней оливковое).

Способ приготовления:
1) Свеклу помыть, отварить, почистить от кожицы и натереть на мелкой терке;
2) Кисло-сладкое яблоко помыть, очистить от кожуры и семенной сердцевины, также потереть на мелкой терке;
3) Приготовить сахарный сироп: сахарный песок залить кипяченой водой, размешать, довести до кипения. Когда сахар полностью растворится – сироп готов.
4) Тертую свеклу и яблоко смешать, добавить оливковое масло и сахарный сироп, перемешать. Салат готов!
Такой салатик очень полезен для деток, страдающих запорами, кроме этого свекла выводит лишнюю жидкость, что очень полезно для малышей, страдающих отеками.

Также малыши с удовольствием уплетают фруктовые салатики-ассорти:
• Банан – 1 шт.;
• Груша – 1 шт.;
• Сладкое или кисло-сладкое яблоко – 1 шт.;
• Персик или нектарин – 1 шт.;
• Детский йогурт (кефир) – 300 мл.
Приготовление:
Фрукты вымыть, очистить от кожуры. Твердые фрукты потереть на терке, а мягкие очень мелко нарезать или взбить в блендере. Заправить йогуртом или детским кефиром.

Детские салаты, рецепты которых весьма просты, насыщают детский организм витаминами, микро- и макроэлементами.

Дата публикации: Птн, 01/20/2012 - 00:42

Понравилось? Расскажите друзьям - нажмите на кнопочки ниже:

Салаты для детей

Салаты имеют множество поклонников среди людей во всём мире. Продукты в салатах подобраны таким образом, чтобы блюдо было не только вкусным, но и полезным. Так что лучшей еды для вашего малыша и не придумаешь. Тем более, не у всех детей хороший аппетит, а салат может привлечь юного привереду не только своими вкусовыми качествами, но и красивым оформлением.

Самые полезные салаты для детей обязательно включают в себя морковь, так как этот овощ богат каротином, исключительно важным для гармонического роста вашего крохи. Свекла, тыква и курага также обязательно должны входить в рацион каждого малыша. На десерт можно предложить смесь яблока, апельсина, банана, мёда с добавлением орехов и сухофруктов. В общем, процесс приготовления детских салатов оставляет много места для творчества, особенно в том, что касается оформления салатов для детей. Ведь ребенка наверняка привлекут вырезанные из фруктов и овощей цветочки, выложенные мордашки животных и разноцветные ломтики.

Салаты из овощей для детей необходимо готовить непосредственно перед употреблением. В начале трапезы они улучшают аппетит и стимулируют работу кишечника. Все ингредиенты должны быть свежими и хорошо помытыми, особенно если речь идёт о салатах для годовалого ребенка.

Приведём несколько рецептов салатов для детей, которые особенно полезны и легки в приготовлении.

Салат из свеклы для детей

Свекла подарит малышу массу витаминов, улучшит зрение, иммунную систему, а также нормализует обмен веществ. Свекольный салат рекомендуется детям с трёхлетнего возраста.

  • столовая свекла – 75 г;
  • чернослив – 30 г;
  • сахар – 3 г;
  • желток сваренного вкрутую яйца – 1/2 шт.;
  • очищенный грецкий орех – 8 г;
  • сметана – 10 г.

Свекла варится до полной готовности, а затем очищается. После этого её необходимо натереть на крупной терке. Чернослив моется и на 10 минут заливается горячей кипяченой водой. Косточки из него вынимаются, а сама мякоть мелко нарезается. Желток и грецкие орехи измельчаются, после чего все ингредиенты перемешиваются с добавлением сметаны.

Овощной весенний салат для детей

Весной организм ребёнка особенно нуждается в витаминах и минералах. Из тех овощей, которые доступны в этот период, можно сделать замечательный салат для трёхлетних малышей и деток постарше.

  • редиска – 20 г;
  • ранняя капуста или зеленый салат – 20 г;
  • свежие огурцы – 20 г;
  • зеленый лук – 8 г;
  • ревень – 20 г;
  • желток сваренного вкрутую яйца – 1 шт.;
  • сметана – 25 г.

Все овощи тщательно моются. Можно вымочить их в воде около 10 минут. Редиска нарезается тонкими ломтиками, а огурец – мелкими кубиками. Если вы готовите салат с капустой, она мелко шинкуется. Листья салата же нарезаются крупными кусочками. Лук с ревенем нарезаются поперёк тонкими ломтиками. Все овощи хорошенько перемешиваются. После этого необходимо приступить к приготовлению соуса из тщательно перемешанного со сметаной растёртого желтка. Салат поливается соусом непосредственно перед подачей на стол.

Фруктовый салат с йогуртом

Этот рецепт фруктового салата для детей может быть изменён в зависимости от вкусовых предпочтений малыша и того, какие фрукты есть на данный момент в холодильнике. В стандартной же «комплектации» салат таков.

Все фрукты моются. Банан очищается от кожуры. Яблоко и груша освобождаются от кочана. Мякоть фруктов нарезается мелкими кубиками, заправляется йогуртом и перемешивается в миске. Через минуту салат готов к употреблению. За это время фрукты слегка пустят сок. Заранее готовить этот салат не стоит, так как его вкус и полезные свойства очень быстро ухудшаются. Рекомендуем большое внимание уделить украшению такого салата для детей. Для этого можно использовать шоколадную стружку, кусочки орешков, шоколадные драже и всё, на что хватит маминой фантазии.

Салаты для годовалого ребенка

Салаты для годовалого ребенка очень полезны, так как в них содержится много фруктов и овощей. Готовить салаты для детей от года можно, если твердые ингредиенты натирать на терке. А рецепты блюд узнайте из этой статьи.

Какой родитель не хочет, чтобы его ребенок ел салаты! Они легкие и вкусные. И для малыша это отличный способ насладиться свежими овощами и фруктами. Но малыши, как известно, придирчивые едоки, особенно когда перед ними находится незнакомое блюдо.

В процессе приготовления еды следует использовать продукты, пригодные для детей этой возрастной группы. Большинство малышей считают фрукты вкусным угощением, поэтому фруктовый салат будет им по душе.

Сделать фруктовый салат можно из мягких фруктов, которые легки для жевания детей. При этом маме следует избегать больших кусков при нарезке ингредиентов, так как малыш может ими подавиться. Фрукты можно использовать практически все, например, дыню, клубнику, персик, виноград, грушу, киви. Все составляющие салата нужно мелко нарезать. А заправкой может служить йогурт или сметана с сахаром. Но много сахара малышам есть не рекомендовано.

Салаты для годовалого ребенка можно готовить в качестве закуски и для дополнения основных блюд. Многим деткам придется по душе салат из яблока, вот его рецепт.

2 красных яблока;

2 стебля сельдерея;

полстакана измельченных грецких орехов;

Для приготовления нужно из яблока вынуть сердцевину и натереть на мелкой терке, сельдерей мелко нарезать или измельчить в блендере. Изюм смешать с орешками и перемолоть при помощи блендера. Затем следует смешать все ингредиенты в миске. Хорошо перемешать и заправить апельсиновым соком. Затратив немного времени и сил, мама сможет сделать вкусную закуску для ребенка.

Салаты для детей от года, сделанные из твердых овощей, нужно тереть на мелкой терке. Также крохе может понравиться салат с интересным названием Ромен . Такое название он обрел благодаря использованию определенного вида зеленого салата. Приготовить его можно следующим образом,

соус ранчо для заправки.

Салат и шпинат нужно мелко нарезать. Помидоры и авокадо измельчить при помощи ножа, чтобы получились мелкие кубики. Изюм измельчить в блендере. Сыр натереть на терке. Соус ранчо готовится следующим образом: норма майонеза смешивается с половиной нормы майонеза, добавляется приправа сухого лука и чеснока, по вкусу ребенка можно добавить лимонный сок.

Когда все составляющие готовы, их нужно хорошенько перемешать.

Есть еще много рецептов салатов, которые понравятся деткам, нужно лишь проявить фантазию.

Источники: http://pitanierebenka.ru/prostye-detskie-salaty-dlya-godovalogo-rebenka, http://womanadvice.ru/salaty-dlya-detey, http://www.webkarapuz.ru/article/salatyi-dlya-godovalogo-rebenka

Комментариев пока нет!

Ваше имя *
Ваш Email *

Сумма цифр внизу: код подтверждения

Меню

  • Ребенку 1 месяц
  • Ребенку 2 месяца
  • Ребенку 3 месяца
  • Ребенку 4 месяца
  • Ребенку 5 месяцев
  • Ребенку 6 месяцев
  • Ребенку 7 месяцев
  • Ребенку 8 месяцев
  • Ребенку 9 месяцев
  • Ребенку 10 месяцев
  • Ребенку 11 месяцев
  • Годовалый ребенок
  • Аллергия у детей
  • Новорожденный ребенок
  • Грудной ребенок
  • Как отучить ребенка
  • Как приучить ребенка
  • Кожа ребенка
  • Можно ли ребенку
  • Моча у ребенка
  • Избранные статьи

    Можно давать коровье молоко ребенку 2 месяца

    Когда можно (и можно ли) давать далее...

    7 8 Месячные дети

    Что опаснее, родить 7 или 8-и месячного далее...

    Игрушки для 1 месячного ребенка

    Какие игрушки нужны ребенку в 1 месяц? Вопреки широко далее...

    Ребенок в 4 месяца пугается резких

    Что делать, если ваш далее...

    Популярные статьи

    Интересно

    Отучить ребенка груди 1 8

    Как отучить ребенка от грудного вскармливания без проблем Когда отучать от груди ребенка Каждый раз, прикладывая к груди самого родного и...


    Гимнастика для грудничков 1 месяц

    Самая эффективная гимнастика для малышей с рождения С первых дней жизни для каждого ребенка важен правильный уход...


    Выкройка шорт для малыша 9 месяцев

    Вот и наступило долгожданное лето. Весь мир расцвел в лучах яркого солнечного света, наполнился до краев и готов вот-вот...